Chef e Barman CuociCuoci

Gianfranco Vissani

Casa Vissani
Baschi (TR)

Gino Angelini

Osteria Angelini - Los Angeles (Stati Uniti)

Moreno Cedroni

Madonnina del Pescatore
Senigallia (AN)

Giuseppe Aversa

Ristorante Il Buco
Sorrento (NA)

Luca Marchini

Ristorante L'Erba del Re
Modena

Gianluca Gorini

DaGorini -
San Piero in Bagno (FC)

Luigi Sartini

Chef freelance

Massimiliano Mascia

Ristorante San Domenico
Imola (BO)

Valentino Marcattilii

Ristorante San Domenico
Imola (BO)

Riccardo Agostini

Ristorante Il Piastrino
Pennabilli (RN)

Errico Recanati

Ristorante Andreina
Loreto (AN)

Marcella Orsi

Borgo20 Lab
Parma (PR)

Nicola Gronchi

Ristorante Romano
Viareggio (LU)

Vincenzo Cammerucci

Camì Agriturismo
Savio di Ravenna (RA)

Andrea Costantini

Ristorante Regio Patio
Garda (VR)

Marco Cavallucci

Casa Spadoni
Faenza (RA)

Valerio Braschi

Ristorante Vibe
Milano

Genuino Del Duca

Tiziano Rossetti

Osteria L'Angolo Divino
Urbino (PU)

Salvo Calleri e Roberta Gallo

Ristorante Regina Lucia
Ortigia, Siracusa (SR)

Silver Succi

Quartopiano Suite Restaurant
Rimini (RN)

Enrico Brancato

Borgo20 Lab
Parma (PR)

Raffaele Liuzzi

Chef freelance

Marco Vegliò

Ristorante Il Galeone
Fano (PU)

Emanuela Tommolini

Chef JRE Freelance

Cristian Mometti

In Marinetta
Rosolina

Charles Flamminio

Bartender

Massimiliano Poggi

Massimiliano Poggi Cucina, Trebbo di Reno (Bologna)

Maurizio Urso

I Carusi Bio Relais
Noto (SR)

Vincenzo Vottero

Athos Migliari

La Chiocciola - Ferrara

Agostino Iacobucci

Ristorante Iacobucci
Castel Maggiore (BO)

Stefan Pföstl

Bartender - Gigis Bar -
Merano (BZ)

Alessio Piccioni e Andrea D’Elia

Ristorante 20e15 Cibo e Vino
Marotta (PU)

Attilio Curreli

Ristorante Ajò -
Bologna (Bo)

Caterina Magnanini

Chef executive presso Hotel Mexico- Bellaria -RN-

Manuela Farruggia

Noisette - Lercara Friddi

Fabio Cordella

La Veranda del Color
Bardolino (VR)

Danilo Angelini

Chef freelance
Rimini (Rn)

Filippo Paoloni

Fil Restaurant -
Roma (Rm)

Elide Pastrani

Ristorante Alla Lanterna
Metaurilia di Fano (PU)

Valerio Maceroni

Barbagianni Fine Dining
Colle di Val D'Elsa (SI)

Gianmarco Casadei

Osteria Tera - Sogliano sul Rubicone (FC)

Davide Di Fabio

Dalla Gioconda
Gabicce Monte (PU)

Mattia Borroni

Ristorante Alexander
Ravenna (RA)

Marco Giannellini

Barman
Premilcuore (Fc)

Gianluca Ciccioli

Ristorante Ferramenta Antica Trattoria- Santarcangelo
(Rn)

Cristian Angiolin

Locanda Cipriani
Torcello (VE)

Enrico Cosentino

Insegnante e Chef freelance
Sorrento (NA)

Giulia Carpino

Chef Per passione - Sicilia

Bernardo Bastiani

Ristorante Ciglieri
Livorno

Stefano Mazzone

Ristorante Quisisana
Capri (NA)

Luigi Coppola

Casa Coloni
Capaccio Paestum (SA)

Iside de Cesare e Romano Gordini

La Parolina
Trevinano (VT)

Concetto Rubbera

Chef freelance

Antonio Bufi

Ristorante Le Giare
Bari (BA)

Sabrina Tuzi

Biglietteria Bistrot
San Benedetto del Tronto (AP)

Stefano Rufo

Locanda Belvedere
Rocchetta a Volturno (IS)

Roberto Dal Seno

Consulente e formatore

Dario Picchiotti

Antica Trattoria di Sacerno
Sacerno (Bo)

Pasquale Schettino

Europa Palace
Sorrento (NA)

Domenico Fabozzi

Ristorante Ferramenta, Santarcangelo di Romagna

Nicola Bindini

Formatore, chef promoter, consulente.

Luca Angelini

Chef freelance

Alessio Imperiale

Insegnante Istituto Polispecialistico San Paolo
Sorrento (NA)

Luca Farabegoli

Pizzeria Il Fornetto
Cesena (FC)

Maurizio Pistritto

Chef Consultant
Siracusa (SR)

Gegè Mangano

Li Jalantuùmene
Monte Sant’Angelo (FG)

Gino Fabbri

Gino Fabbri Pasticciere
Bologna (BO)

Mirko Gadignani

Chef freelance