Pasquale Schettino è nato nel 1985. Già da bambino coltiva il sogno di diventare cuoco, pertanto si forma all’ Istituto Professionale Alberghiero Raffaele Viviani, dove incontra il famoso esperto di pasticceria Costantino della Pietà, meglio conosciuto come ‘o Funzionista.
Costantino lo indurrà a muovere i suoi primi passi nel mondo della pasticceria; dopo numerose esperienze formative è ora all’Europa Palace Grand Hotel di Sorrento dove esprime la sua propensione per il Cake Design, specializzandosi in torte nuziali e monumentali.
Europa Palace Grand Hotel
Via Correale, 34/36 – Sorrento (NA)
Tel. 081 807 3432
