Come pulire i carciofi
Lo chef Gianmarco Casadei ci spiega come pulire i carciofi . E’ semplice e richiede solo qualche accorgimento....
Come allontanare le formiche dalla cucina
Nei cambi di stagione è facile trovare le formiche in cucina. Esistono innumerevoli prodotti chimici, ma per evitare una contaminazione degli alimenti e...
Come pulire la sogliola
Lo chef Vincenzo Cammerucci vi mostra come pulire la sogliola. Incidere senza tagliare la coda da entrambi i...
Pulire la cucina in modo naturale
Con l’aceto Per le ante in legno della cucina, ma anche per l’acciaio della cucina, l’aceto è perfetto:...
Come pulire i funghi
Lo chef Christian Mometti ci mostra come pulire i funghi: in questo video utilizza i finferli, o galletti....
Come sfilettare lo sgombro
Prendere lo sgombro, facendolo eviscerare in pescheria. Se lo avete intero con un coltello o forbice andate dall’ano...
Come pulire gli asparagi
In questo video vedremo come pulire gli asparagi evitando di fare troppo scarto. E’ un’operazione semplice. Lavare...