Pectina fatta in casa
1 kg di mele intere 1 limone spremuto 1 litro di acqua Tagliare a spicchi le mele conservando...
Pulire, cuocere e sgusciare le vongole
Prendiamo le nostre vongole già precedentemente messe in acqua e sale, lavate per bene e risciacquate. Nella nostra...
Qualche idea per decorare torte e servire piatti di frutta o antipasti
La frutta e le verdure fresche in questo periodo la fanno da padrona. Ecco alcune foto per presentare...
Come fare il dado vegetale in casa
Avete mai fatto il dado vegetale fatto in casa? È semplicissimo! Occorrente Un frullatore o un minipimer 2 carote...
Come pulire i carciofi
Lo chef Gianmarco Casadei ci spiega come pulire i carciofi . E’ semplice e richiede solo qualche accorgimento....
Come allontanare le formiche dalla cucina
Nei cambi di stagione è facile trovare le formiche in cucina. Esistono innumerevoli prodotti chimici, ma per evitare una contaminazione degli alimenti e...
Come pulire la sogliola
Lo chef Vincenzo Cammerucci vi mostra come pulire la sogliola. Incidere senza tagliare la coda da entrambi i...
Pulire la cucina in modo naturale
Con l’aceto Per le ante in legno della cucina, ma anche per l’acciaio della cucina, l’aceto è perfetto:...
Come pulire i funghi
Lo chef Christian Mometti ci mostra come pulire i funghi: in questo video utilizza i finferli, o galletti....