Da non confonderla con la porchetta, la Pampanella è probabilmente lo street food più popolare del Molise: carne di maiale marinata con peperoncino, sia dolce che piccante, aglio, sale e...

Una vera e propria “chicca” casearia del nord Piemonte, una produzione limitata, meno di 6 mila forme all’anno, realizzata solo ed esclusivamente in alpeggio tra i 1800 e i 2400...

Francesco & Francesco, due imprenditori, due giovani imprenditori, due cugini uniti dall’amore per la propria terra, dalla passione per il mondo enologico, dalla voglia di fare: di fare bene! E...

Originario del comune montano di Agnone, fin dai tempi della Magna Grecia questo Caciocavallo molisano a pasta filata condivide il suo nome con i formaggi che fin dal Medioevo venivano...