Focaccia ripiena
Versare nella spianatoia le farine, nel frattempo con parte dell’acqua presa dal totale, sciogliere il lievito insieme al...
Archive
Archivio ricette: Pizze / Pane
Pasta sfoglia furba senza glutine
PROCEDIMENTO BIMBY : Premetto che io ho utilizzato il Bimby, mio fantastico compagno di impasti, ma va benissimo...
Fette Biscottate
Poolish: Prendere dal totale 100 gr di farina e 100 gr di acqua, lavorare bene senza lasciare grumi...
Panini all’olio con Couve Manteiga
Attivare il lievito in una ciotola aggiungendo l’acqua tiepida e lo zucchero. Nel frattempo lavare bene le foglie,...
Treccia lievitata all’arancia e mandorle
In una terrina capiente mettere l’acqua, lo zucchero, il rum, le scorze grattugiate, il sale, le uova, l’...
Pizza con piovra
Per la salsa barbecue Tritare una cipolla e dell’aglio e far soffriggere. Aggiungere zucchero e aceto e caramellare....
Pane con farina multicereali
Mescolare tutti gli ingredienti facendo attenzione a non formare grumi e lasciare lievitare coperto da pellicola fino al...
Focaccia fantasia
In una terrina a bordi alti mettere l’acqua e sciogliervi il lievito di birra ,aggiungere l’olio, lo zucchero...
Pizze / Panepomodori cilieginipomodori datteriniCenaFeste con amiciLa tavola dei bambiniPranzoVerdura
La Focaccia Barese
Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e impastare fino ad incordare l’impasto se si utilizza la planetaria, altrimenti lavorare...