Attraverso le vie d’acqua, la Lombardia Orientale racconta il suo volto più autentico, attraversando le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova. Laghi e fiumi diventano il filo conduttore di un itinerario dedicato al turismo lento, tra percorsi naturalistici, attività outdoor e soste nei ristoranti...
Pesce d’acqua dolce in un Paese ricco di acque interne come l’Italia, che ospita molti laghi, laghetti naturali e fiumi, può ben valere la pena valorizzare i pesci d’acqua dolce. Perché limitarsi a un menu incentrato solo su piatti di terra o di mare? Trote,...
Un viaggio gastronomico tra i sapori della vecchia Milano, dalle case di ringhiera alle trattorie storiche che resistono alla modernità. Una guida a dieci specialità imperdibili, come l’ossobuco e il riso al salto, con gli indirizzi giusti per gustarli nel segno della tradizione. Una storia...
Nuove experience a Garda Trentino: un ricco calendario per chi desidera vivere il territorio in modo autentico e coinvolgente. Dallo sport, con tour in e-bike sotto le stelle e tiro con l’arco immerso nella natura, alle degustazioni in cantina arricchite da esperienze artistiche e sensoriali;...
Il fischietto rosso di San Giovanni: c’è un suono che, a Cesena, annuncia l’estate prima ancora del caldo pieno, delle sere lunghe e delle piazze affollate. È il fischio acuto, infantile e festoso del fischietto rosso di San Giovanni: un piccolo oggetto di zucchero, spesso...
Festa della fienagione Fasjn la mede torna a Sutrio, fra i monti friulani della Carnia, (ovvero, dal carnico, “Facciamo i covoni di fieno”). L’appuntamento è sui prati del monte Zoncolan (tappa mitica del Giro d’Italia, gettonatissima da ciclisti italiani e stranieri) domenica 19 luglio. L’inconsueta...
Il 28 maggio, nella cornice dell’Hotel i Portici di Bologna, l’Ente Nazionale del Turismo Spagnolo a Milano e l’Aeroporto di Castellón hanno presentato la destinazione situata nella Spagna orientale, annunciando una importante novità strategica per il mercato italiano: il nuovo collegamento aereo diretto Bologna–Castellón operato...
Il miele non cambia sapore: in occasione della Giornata Mondiale dell’Ape, l’Osservatorio Nazionale Miele richiama l’attenzione su una delle trasformazioni più profonde che oggi interessano il settore apistico: il cambiamento climatico e i suoi effetti sugli equilibri ambientali, sulle produzioni nettarifere, sulla vita dell’ape e...
Asparagi nella Foresta Nera: incastonata tra la pianura del Reno, i vigneti e la Foresta Nera, la stagione degli asparagi, da metà marzo circa fino al giorno di San Giovanni, il 24 giugno, offre una ricchezza di delizie culinarie: che si tratti di un tour...
Di Roger Sesto La ricetta prevede un mix di varietà di peperoncino, poi sale marino e lime, dove sia i peperoncini che il lime sono disidratati. È un condimento sia vegano sia senza glutine e viene prodotto solo con peperoncini messicani. Creato dal genio di Horacio...
La Pasticceria Casadei di Gambettola apre una nuova fase del proprio percorso con un rinnovamento completo degli spazi e l’introduzione di una proposta dedicata alla mixology. Il locale, punto di riferimento per la pasticceria artigianale nel territorio, presenta infatti un ambiente completamente rinnovato negli arredi e una nuova...
MILANO GIARDÌ Via Napo Torriani 3 - Milano Giardì è il ristorante milanese di riferimento per una cucina vegetale, dove tutto è plant-based. Nato dall’idea di Tommaso Coppola, chef con esperienze in ristoranti stellati, e la moglie Michela Rubegni, il locale, con la sua atmosfera allegra e la...
