Orecchiette nelle 'nchiosce on the road: Il suggestivo centro storico di Grottaglie, nel cuore del Tarantino, si prepara ad accogliere la decima edizione di "Orecchiette nelle 'nchiosce – on the road", l’evento culinario straordinario che si terrà il 6 e 7 agosto 2024. Con i suoi vicoli...
Nella frenesia della quotidianità, trovare il tempo per preparare pasti sani sembra spesso una sfida. Eppure, mantenere una corretta alimentazione è cruciale per restare in salute, ecco perché è importante avere sempre a disposizione ricette che siano non solo nutrienti, ma anche veloci e semplici...
Locanda Casa Merlò: dopo l’esponenziale crescita di consensi per la formula di Casa Merlò, in centro a Bologna, lo chef Dario Picchiotti e Francesco Tonelli declinano l’esperienza in salsa bucolica ridando vita a una antica fornace a Calderara di Reno con Locanda Casa Merlò. Questa...
Il pane è cultura e “Grani Futuri” taglia il traguardo della VI edizione con una missione sorprendentemente arcaica e al contempo moderna visto che il tema 2024 è “S, la Semplicità del pane sostenibile regala un sorriso”. Ci sono luoghi nei quali la possenza della natura,...
Dublino di Joyce: arte, musica, teatro, conferenze, letture, tour a piedi ed eventi gastronomici rendono speciale il programma di attività del Bloomsday Festival (www.bloomsdayfestival.ie), in scena a Dublino dall’11 al 16 giugno, che invita gli appassionati di Joyce a osservare il suo famoso romanzo Ulisse...
Val d'Ega: natura, cultura, arte, musica e gastronomia sono i gustosi ingredienti di Culturinarika, il festival della Val d’Ega (BZ) che unisce alcune delle migliori esperienze della cooperazione turistica, sullo sfondo delle suggestive Dolomiti. Sono 3 gli imperdibili appuntamenti pensati per un’immersione totale nella tradizione...
Il Pane dal Grano alla Crosta: Semplice, gustoso, fragrante, di piccole o grandi dimensioni, protagonista dell’intero pasto o alleato di una o più portate, a casa come nei ristoranti. Da tempo è chiaro che il pane non può essere solo una comparsa, ma svolge un...
Apertura della sesta locanda “Ca' Pelletti”, giusto a 10 anni dal primo locale avviato con successo nel cuore di Bologna, seguito da un secondo nella stessa città e dai successivi a Padova, Orio Center (Bergamo) e Firenze. Dal 27 maggio, anche nel capoluogo lombardo si...
Transumanza dei cavalli: Esperienza principe della Cultura Pastorale, la transumanza diventa oggi un cammino turistico e ancestrale che ripercorre le “calleso variaes”, ossia antiche vie tratturali. Le Terre Vestine sono caratterizzate da vasti pascoli estivi in quota, i preziosi alpeggi di montagna (Campo Imperatore, Voltigno,...