Nìuru Nìuru

  Viaggi nel Vino di Antonietta Mazzeo   Nìuru Nìuru   La “bella Nardò”, adagiata sul versante ionico del tavoliere salentino, tra Lecce e Leuca, ha origini antichissime. Fu per secoli, un importante centro bizantino e, dal 1497 sotto la famiglia ducale...

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Le fragole della Val Venosta

Dal colore rosso acceso con sfumature chiaro scure, le fragole della Val Venosta, sono succose, dolci al palato e dal gusto intenso. Con un profumo inconfondibile che fa girare la testa e mette allegria. Sono più piccole e carnose, ma quando si...

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La Perla del Delta

La Rosa Tarbouriech prodotta in Italia è un’ostrica di altissima qualità derivata da un metodo di allevamento fortemente innovativo, finalizzato all’ottenimento di un’ostrica dalle caratteristiche davvero eccezionali. Le sue carni sono particolarmente consistenti, la polpa ricca, croccante e carnosa ha un sapore...

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La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin”

Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie e leggende, versi poetici e detti popolari. Simbolo di resistenza dei mesi più freddi affonda le...

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