Chef patron dello stellato ristorante Il Buco a Sorrento, Giuseppe Aversa realizza una cucina che gli somiglia: solare, elegante, corposa, avvolgente e, addirittura, ironica. L’intimo locale ricavato nelle seicentesche cantine dell’ex monastero – che d’estate si allarga fin sui gradoni della viuzza che porta al mare – fa respirare aria di casa insieme a cultura e amore per il territorio.
Il Buco
2ª Rampa Marina Piccola, 5 (Piazza S.Antonino)
80067 Sorrento NA
Tel. 081 878 2354
www.ilbucoristorante.it
