Giuseppe Aversa

Giuseppe Aversa

Chef patron dello stellato ristorante Il Buco a Sorrento, Giuseppe Aversa realizza una cucina che gli somiglia: solare, elegante, corposa, avvolgente e, addirittura, ironica. L’intimo locale ricavato nelle seicentesche cantine dell’ex monastero – che d’estate si allarga fin sui gradoni della viuzza che porta al mare – fa respirare aria di casa insieme a cultura e amore per il territorio.

 

Il Buco
2ª Rampa Marina Piccola, 5 (Piazza S.Antonino)

80067 Sorrento NA

Tel. 081 878 2354

www.ilbucoristorante.it

 

Ricette

RICETTE DELLO CHEF - CATEGORIE
  • Tutti
  • Secondi (14)
  • Dessert (10)
  • Piatti unici (8)
  • Primi (8)
  • Antipasti (4)
  • Contorni (4)
  • Preparazioni base (1)
  • Salse/condimenti (1)