Cristian Mometti

Cristian Mometti

Cristian Mometti è l’attuale chef del ristorante In Marinetta, sul delta del Po.

Trevigiano d’origine, lo chef sposa la propria tradizione con quella di prossimità della cucina lagunare veneta: dalle ostriche ai mitili stabulizzati direttamente in mare fino alle verdure e alle carni locali, tutto l’approvvigionamento è strettamente legato al territorio circostante, in una cornice di rara bellezza.

 

In Marinetta

Via Po di Levante, 2a
45010 Rosolina (Rovigo)

Ricette