Cristian Angiolin, dopo un lungo percorso alla famosa Locanda Cipriani di Torcello, nella laguna veneta, ha deciso di occuparsi del progetto del Ristorante MangiaStorie. Il progetto si articola in un vero e proprio “mangiare all’italiana” utilizzando soprattutto ciò che viene prodotto, allevato e pescato nella regione o nell’area di appartenenza, ma senza preclusioni e divieti insormontabili. Materie prime fresche, semplici e genuine, storie di pescatori, allevatori e contadini che hanno scelto di parlare di sé attraverso i loro prodotti.
Ristorante MangiaStorie
Via Fausta, 418 – 30013 Cavallino-Treporti (VE)
Tel. 333 820 0820
