Bernardo Bastiani

Bernardo Bastiani

Bernardo Bastiani, giovane chef, livornese DOC, discepolo di quella bellissima scuola che è stata capitanata per molti anni da Gualtiero Marchesi: l’Alma di Colorno, Scuola Internazionale di Cucina Italiana,  ha rilevato e gestisce personalmente lo storico ristorante Ciglieri, famoso un tempo per aver proposto la cucina livornese in una versione più aggiornata.

Tutto ciò che si mangia al Ciglieri è home made, a partire dall’ottimo pane e dalla schiacciata. L’ambiente è moderno e colorato, i coperti sono pochi e disposti in modo tale da favorire la comodità dei commensali. Nella buona stagione, un piacevole dehors esterno, sul retro del locale, riparato e intimo, accoglie i clienti nel fresco della sera.

 

Ciglieri

Via Ravizza 43

57128 Livorno (LI)

Tel. 0586 508194

Ricette

RICETTE DELLO CHEF - CATEGORIE
  • Tutti
  • Secondi (14)
  • Dessert (10)
  • Piatti unici (8)
  • Primi (8)
  • Antipasti (4)
  • Contorni (4)
  • Preparazioni base (1)
  • Salse/condimenti (1)