Storico chef del Bologna calcio, cuoco e insegnate nel carcere della città felsinea, docente di scuole Alberghiere, raffinato intagliatore di frutta e verdura, è l’autore di un originale volume dal titolo “Bologna in Pentola” dove, insieme ai calciatori, realizza le tradizionali ricette emiliane con foto belle e divertenti.
