Torta di zucca e miele

La torta di zucca e miele è un dolce molto invitante, contiene ingredienti nutrienti ed è decisamente appetitoso!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA TORTA DI ZUCCA E MIELE

Per iniziare, cuocere la zucca in forno.

Successivamente, a cottura ultimata passare la polpa al setaccio, amalgamarla con lo zucchero, il miele, le uova, il latte e gli aromi.

Infine le mandorle tostate e schiacciate.

Tirare sottile la pasta frolla e foderare la tortiera. Quindi, riempire con il composto.

Per la pasta frolla:

Versare la farina su una spianatoia e creare una fontana.

Aggiungere al centro il burro a temperatura ambiente e lo zucchero, sabbiare il tutto e aggiungere il sale e il lievito per dolci in polvere.

Aprire nuovamente la fontana e aggiungere le uova, la scorza di un limone grattugiata e il latte.

Impastare per alcuni minuti fino a ottenere un composto sodo e liscio.

In alternativa, è possibile impastare la frolla in planetaria con il gancio a foglia.

Formare un panetto, coprirlo con della pellicola per alimenti e farlo riposare in frigo per almeno 1 ora.

La pasta frolla è pronta per essere utilizzata per la preparazione dei vostri dolci.

Di seguito, spolverizzare con lo zucchero a velo e infornare a 180°C per circa 40 minuti.

Per concludere e impiattare, si può servire tiepida con crema alla vaniglia.

Ora la nostra torta è finalmente pronta per essere gustata.

Buon appetito!