Massimiliano Mascia

Massimiliano Mascia

Massimiliano Mascia rappresenta la nuova generazione del ristorante San Domenico di Imola, nonché un segno di continuità conservando allo stesso tempo solide radici nella tradizione gastronomica italiana, grazie al grande lavoro effettuato da Valentino Marcattilii, a cui si è di recente affiancato.

La formazione è tra le migliori: nel 2003 vola a New York da Michael White, nel 2004 è al Mulinazzo da Nino Graziano, nel 2005 a Viareggio al ristorante Romano, nel 2006 Vissani, nel 2007 Bastide Saint Antoine a Grasse dallo chef Jacques Chibois e nel 2009 a Parigi, al Plaza Athenee presso Alain Ducasse.

 

Ristorante San Domenico
Via Sacchi, 1 – 40026 Imola (BO)
Tel. 0542 29000
www.sandomenico.it

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