Spaghetti con il pomodoro

Spaghetti con il pomodoro

Ricetta

Il più classico degli spaghetti con il pomodoro nella versione brillante e veloce dello chef bistellato Max Mascia del San Domenico di Imola!

 

Questo è un piatto intramontabile della cucina italiana ed è sempre apprezzato da tutti!

 

Ha una preparazione semplicissima per via, anche, dei suoi pochissimi ingredienti, l’importante è che quest’ultimi siano di eccelsa qualità. Se ben preparato, questa pietanza, ha un gusto unico che fa venire facilmente l’acquolina in bocca.

 

Ecco per voi la ricetta, correte a preparare degli ottimi spaghetti con il pomodoro!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE GLI SPAGHETTI CON IL POMODORO

 

Preparare una pentola capiente, colma di acqua per bollire la pasta.

 

Successivamente, mettere a cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente.

 

In un secondo momento, a parte, per preparare il sughetto continuare in questo modo:

 

Recuperare una padella antiaderente e tagliare affettando la cipolla e poi salarla.

 

Dopo, versare due cucchiai d’olio in una padella antiaderente, unire la cipolla affettata e salata, quindi fare appassire.

 

A questo punto, tagliare in 4 i pomodori e schiacciarli in modo leggero.

 

Aggiungere le foglie di basilico spezzettate , infine i pomodori tagliati in 4 e schiacciati leggermente con l’aiuto di una forchetta.

 

Per concludere, scolare gli spaghetti e saltarli in padella insieme al condimento, aggiungendo acqua di cottura per la mantecatura.

 

Ecco che il nostro piatto di spaghetti è così pronto per essere servito e gustato.

 

Buon appetito!

 


 
Piatto Primi
Persone 4
Costo 4 euro
Tempo 20 minuti
A base di pomodoro, spaghetti
Difficoltà facile
Dieta Vegana
Ricetta VeganaTOP CHEF
 
Ingredienti
  • g. 400 di spaghetti
  • g. 150 di pomodoro datterino
  • g 150 di pomodoro riccio
  • 1 cipolla media
  • aglio q.b.
  • olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
  • foglie grandi di basilico