Spaghetti con il pomodoro

Il più classico degli spaghetti con il pomodoro nella versione brillante e veloce dello chef bistellato Max Mascia del San Domenico di Imola!

Questo è un piatto intramontabile della cucina italiana ed è sempre apprezzato da tutti!

Ha una preparazione semplicissima per via, anche, dei suoi pochissimi ingredienti, l’importante è che quest’ultimi siano di eccelsa qualità. Se ben preparato, questa pietanza, ha un gusto unico che fa venire facilmente l’acquolina in bocca.

Ecco per voi la ricetta, correte a preparare degli ottimi spaghetti con il pomodoro!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE GLI SPAGHETTI CON IL POMODORO

Preparare una pentola capiente, colma di acqua per bollire la pasta.

Successivamente, mettere a cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente.

In un secondo momento, a parte, per preparare il sughetto continuare in questo modo:

Recuperare una padella antiaderente e tagliare affettando la cipolla e poi salarla.

Dopo, versare due cucchiai d’olio in una padella antiaderente, unire la cipolla affettata e salata, quindi fare appassire.

A questo punto, tagliare in 4 i pomodori e schiacciarli in modo leggero.

Aggiungere le foglie di basilico spezzettate , infine i pomodori tagliati in 4 e schiacciati leggermente con l’aiuto di una forchetta.

Per concludere, scolare gli spaghetti e saltarli in padella insieme al condimento, aggiungendo acqua di cottura per la mantecatura.

Ecco che il nostro piatto di spaghetti è così pronto per essere servito e gustato.

Buon appetito!