La posizione del ristorante a ridosso della spiaggia di Fano ne condiziona l’ispirazione: cucina di pesce dunque, con tutto il rispetto e l’attenzione che si deve a quello freschissimo. Marco Vegliò è il giovane condottiero del Galeone, la cui rotta è decisamente orientata verso una creatività moderata, ricca di apporti regionali e opportune contaminazioni.
Ristorante Il Galeone
Piazzale Gaetano Amendola, 2 – 61032 Fano (PU)
Tel. 0721 823146
