Marco Vegliò

Marco Vegliò

La posizione del ristorante a ridosso della spiaggia di Fano ne condiziona l’ispirazione: cucina di pesce dunque, con tutto il rispetto e l’attenzione che si deve a quello freschissimo. Marco Vegliò è il giovane condottiero del Galeone, la cui rotta è decisamente orientata verso una creatività moderata, ricca di apporti regionali e opportune contaminazioni.

 

Ristorante Il Galeone

Piazzale Gaetano Amendola, 2 – 61032 Fano (PU)

Tel. 0721 823146

www.ilgaleone.net

Ricette

RICETTE DELLO CHEF - CATEGORIE
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