Verdure arcobaleno al forno

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Ricetta

La ricetta delle verdure al forno è semplicissima e richiede pochissimo tempo. Corri a prendere quelle che preferisci e segui il procedimento!

Le verdure, come ben sappiamo, sono alimenti ricchi di proprietà nutritive essenziali per il nostro organismo, sarebbe bene, per questo motivo, avere la sana abitudine di mangiarle spesso. Preparare un contorno di verdure, come ci insegna la nostra chef per passione Cristina Brasini, è una soluzione ottima per consumarle con gusto.

Puoi abbinarlo alle pietanze che preferisci sia a base di carne, sia a base di pesce; oppure, può diventare una base sfiziosa per delle ricche insalate.

La cottura al forno rende le verdure molto appetitose e il passaggio al grill le rende più croccanti… e possiamo ben immaginare quanto diventino gustose in questo modo.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LE VERDURE AL FORNO

Per iniziare, lavare tutte le verdure selezionate e asciugarle con un panno.

In un secondo momento, tagliare a filetti abbastanza sottili tutte le verdure, quindi mescolare tutto, aggiungere sale, peperoncino o pepe e olio evo a proprio piacimento.

Successivamente, infornare a 200/220 gradi fino a doratura delle verdure, alla fine gli ultimi 15 minuti con grill.

Ecco che le verdure al forno sono pronte per essere servite e gustate.

Buon appetito!

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