Cotolette di cavolfiore
Togliere le foglie e il cuore centrale col gambo, che è la parte più dura e iniziamo a...

Togliere le foglie e il cuore centrale col gambo, che è la parte più dura e iniziamo a...
Per realizzare la finta pizza al cavolfiore, iniziate proprio dalla pulizia del cavolfiore: tagliate via il tronco principale...
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti tutti uguali. Quando la pentola bolle aggiungere carote sedano finocchio cavolo...
Dividere il cavolfiore in piccole cime, sbianchirlo in acqua bollente salata per 5 minuti. Preparare il condimento: saltare...
Ricavare un carpaccio di cavolfiore bianco tagliandolo a fettine sottilissime con la mandolina; immergerlo in acqua fredda. Fare...
Spennellare dell’olio su della pellicola trasparente appoggiata su una tazza, romperci un uovo e girare la pellicola formando...
Per il cous cous Tritare il cavolfiore con un cutter e farlo sgranare finemente, condirlo poi con olio,...
Per l’insalata Mondare le foglie dell’insalata. Per la confettura A parte tagliare i pomodorini a metà cospargerli di...
Squamare, eviscerare e sfilettare le triglie, lasciando i due filetti attaccati alla coda; togliere con cura tutte le...
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