Torta nuvola

La Torta Nuvola è un dolce soffice e leggero che sembra quasi sciogliersi in bocca, grazie alla sua texture incredibilmente ariosa e delicata. Questo dolce prende il nome dalla sua consistenza eterea, simile a una nuvola, che offre un’esperienza gustativa unica e memorabile. Perfetta per chi desidera un dessert non troppo pesante ma estremamente soddisfacente, la Torta Nuvola è ideale per concludere un pasto in bellezza o per accompagnare un tè pomeridiano. Facile da preparare, questa torta può essere personalizzata con essenze come vaniglia o agrumi per aggiungere un tocco di sapore che la rende ancora più irresistibile. Scopri come preparare la Torta Nuvola, un capolavoro di semplicità e leggerezza che incanterà i tuoi ospiti ad ogni occasione.

Procedimento per la Torta nuvola:

Sbattere gli albumi fino a ottenere una consistenza ferma, aggiungendo un pizzico di sale.

In una ciotola, utilizzare una frusta manuale per amalgamare l’acqua, l’olio, il succo di limone e lo zucchero.

Incorporare la farina precedentemente setacciata, il lievito e la scorza di limone.

Successivamente, integrare gli albumi con cautela, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.

Infornare a 180 gradi per 35 minuti ventilato.

Usare una teglia da 20 cm.ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ