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Torta rustica
Ricetta
La Torta Rustica è un piatto tradizionale e versatile, ideale per ogni occasione, dalla cena in famiglia a un picnic all’aria aperta. Questa ricetta si distingue per la sua base croccante e il ricco ripieno, che può variare da verdure di stagione a formaggi saporiti e salumi aromatici. Perfetta come piatto unico o come antipasto, la torta rustica combina sapori robusti e texture invitanti in un equilibrio delizioso che soddisfa il palato e appaga la vista. La sua preparazione, sebbene semplice, è un’arte che richiede attenzione nella scelta degli ingredienti e nella loro combinazione, garantendo che ogni fetta sia un perfetto connubio di gusto e consistenza. Scoprite come portare un tocco di rusticità e calore alla vostra tavola con la ricetta della torta rustica, un classico amato che non passa mai di moda.
Procediamento per la Torta rustica:
In una teglia rotonda mettere la base di pasta sfoglia.
In una terrina mettere le verdure già precedentemente passate in padella e raffreddate insieme a tutti gli altri ingredienti.
Fare uno strato del composto appena creato sopra alla base di pasta sfoglia e ricoprirlo con il secondo foglio.
Sigillare i bordi e spennellare con un uovo.
Cuocere a 180 gradi per 35 minuti a forno statico.
