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Torta avena ricotta mela e carota

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Ricetta

La Torta con Avena, Ricotta, Mela e Carota è un dolce nutriente e delizioso, perfetto per chi cerca un’opzione più salutare senza rinunciare al gusto. Questa torta combina la dolcezza naturale delle mele e delle carote con la cremosità della ricotta e la consistenza rustica dell’avena, creando un equilibrio perfetto tra sapore e benessere. Ideale per la colazione o come spuntino pomeridiano, questa torta non solo soddisfa il palato ma apporta anche benefici grazie agli ingredienti ricchi di fibre e nutrienti. La preparazione è semplice e il risultato è una torta morbida e aromatica, che può essere gustata in ogni momento della giornata. Seguiteci nella creazione di questa torta salutare, un modo delizioso per nutrire il corpo e deliziare i sensi.

 

Procedimento per la Torta con avena ricotta mela e carota

Sbattere le uova con l’ eritritolo, il sale e l’olio.
Aggiungere i fiocchi d’avena e mescolare.
Inserire la carota e la mela e poi amalgamare il tutto.
A parte schiacciare la ricotta e incorporare l eritritolo formando una crema.
Aggiungere le uova e l’amido di mais e amalgamare bene.
Mettere metà del composto d’avena nello stampo rivestito di carta forno.
Mettere la crema di ricotta e livellare con una spatola.
Infine ricoprire con l’altra metà di composto e le mandorle.
Cuocere in forno statico già caldo a 175° per circa 35 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare e decorare con lo zucchero a velo.

 

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Piatto Dessert
Porzioni 6 persone
Costo basso
A base di avena, carote, mela
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • INGREDIENTI PER LA BASE:
  • 1 carota grattugiata
  • 1 mela grattugiata
  • g.150 di fiocchi d'avena piccoli
  • 2 uova
  • g. 20 di olio di girasole
  • g. 80 di eritritolo
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA FARCIA:
  • g. 350 di ricotta di pecora sarda
  • 2 uova
  • g. 20 di eritritolo
  • g. 20 di amido di mais
  • PER DECORARE:
  • Lamelle di mandorle e zucchero a velo
 
 

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