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Pesce bianco (merluzzo) sfilacciato con emulsione leggera al prezzemolo e limone

 
Piatto Antipasti
Porzioni 4
Costo Medio
A base di limone, merluzzo
Difficoltà facile
Dieta Stomia
 
Ingredienti
  • g. 200 di merluzzo
  • olio EVO
  • limone
  • prezzemolo

Ricetta

Pesce bianco (merluzzo) sfilacciato con emulsione leggera al prezzemolo e limone è una preparazione fresca e leggera, ideale per un secondo piatto sano.

Il merluzzo al vapore, arricchito da una salsa al limone e prezzemolo, è morbido e molto digeribile.

Procedimento per il pesce bianco (merluzzo) sfilacciato con emulsione leggera al prezzemolo e limone

Cuocere il merluzzo a vapore per 10 minuti, sfilacciarlo e condirlo con un’emulsione di olio e limone.


 
Piatto Antipasti
Porzioni 4
Costo Medio
A base di limone, merluzzo
Difficoltà facile
Dieta Stomia
 
Ingredienti
  • g. 200 di merluzzo
  • olio EVO
  • limone
  • prezzemolo
Consigli utili

Note nutrizionali: ottima fonte di proteine magre e omega-3, basso apporto di grassi saturi.