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Croccante al sesamo e miele

Croccante al sesamo e miele
 
Piatto Dessert
Porzioni 6 persone
Costo basso
Tempo 10 minuti + 2 ore di raffreddamento
A base di miele, sesamo
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 200 di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di tahini
  • (pasta di semi di sesamo) per ungere la teglia
  • dl. 2,5 di miele
  • 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
  • finemente
  • g. 150 di noci tritate
  • grossolanamente

Ricetta

Il croccante al sesamo e miele è un dolce semplice e antico, che racchiude tutto il profumo e la bontà di ingredienti genuini. Con la sua consistenza friabile e il sapore avvolgente del miele che si unisce al gusto intenso del sesamo tostato, questo dolce è un vero piacere da gustare in ogni momento della giornata. Perfetto come snack goloso o per concludere un pasto con una nota croccante, il croccante al sesamo e miele è un classico intramontabile della tradizione dolciaria.

Preparato con pochi ingredienti ma dal sapore irresistibile, questo dolce è apprezzato per la sua semplicità e la sua leggerezza naturale. Ogni morso regala un equilibrio perfetto tra dolcezza e croccantezza, rendendolo una scelta ideale per chi ama i sapori autentici e genuini.

 

Procedimento per il Croccante al sesamo e miele:

Mettete i semi di sesamo in una padella e tostateli a fuoco vivace finché saranno dorati e ben arrostiti. Teneteli da parte.
Ungete una teglia da forno quadrata di 20 cm di lato con il tabini.

Mettete il miele in un tegame e portate a ebollizione a fuoco medio.

Unite la scorza di limone, i semi di sesamo e le noci e fate bollire per 1-2 minuti.

Versate il composto di miele nella teglia, stendendolo uniformemente con il cucchiaio.

Lasciate raffreddare, quindi mettetelo in frigorifero perché si indurisca.

Servitelo tagliato in quadratini o a barre.
Conservate in frigorifero eventuali avanzi.


 
 
Piatto Dessert
Porzioni 6 persone
Costo basso
Tempo 10 minuti + 2 ore di raffreddamento
A base di miele, sesamo
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 200 di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di tahini
  • (pasta di semi di sesamo) per ungere la teglia
  • dl. 2,5 di miele
  • 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
  • finemente
  • g. 150 di noci tritate
  • grossolanamente
 
 

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