Coppa cremosa banana e biscotti

Coppa cremosa banana e biscotti: un dolce al cucchiaio semplice e rapido, costruito per strati, che gioca sull’equilibrio tra la dolcezza naturale della banana, la cremosità di una base lattica e la parte croccante dei biscotti sbriciolati. È una preparazione adatta sia a fine pasto sia a una colazione lenta o a una merenda curata, senza passaggi complessi e con ingredienti facilmente reperibili.

Procedimento per la Coppa cremosa banana e biscotti:

Montare la panna fredda fino a ottenere una consistenza morbida

Amalgamare lo yogurt greco con il miele (o lo zucchero a velo)

Incorporare la panna allo yogurt con movimenti lenti dal basso verso l’alto

Sbriciolare grossolanamente i biscotti

Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle

Irrorare leggermente le banane con poche gocce di succo di limone

Distribuire sul fondo delle coppe uno strato di crema

Aggiungere uno strato di biscotti sbriciolati

Disporre uno strato di banana

Ripetere gli strati fino a riempire la coppa

Completare con crema, banana e una spolverata di biscotti o cereali croccanti o frutta secca

Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire