Tortino Belvedere

Il tortino al cioccolato “Belvedere” è un insieme di ingredienti semplici e naturali, per un dolce dal sicuro effetto!

Il procedimento è semplice e gli ingredienti sono assolutamente reperibili, che aspetti a preparare questo dolce? Ideale per condividerlo anche con amici, sicuramente non deluderà le tue aspettative.

Ecco la ricetta dello chef Stefano Rufo!

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PROCEDIMENTO PER PREPARARE IL TORTINO AL CIOCCOLATO “BELVEDERE”

Nota: per questa ricetta è necessario avere degli stampini per tortino in modo tale da ricreare la classica forma come da foto.

Per iniziare, in una planetaria, mettere a sbattere l’uovo con lo zucchero fino a quando non risulterà montato, quindi aggiungere l’olio, il latte, il miele, il sale e dopo la farina.

Nel frattempo sbucciare la mela e tagliarla a quadrettini; spruzzarvi sopra un po’ di succo di limone per non farla ossidare; tagliare anche il cioccolato sminuzzandolo con un coltello e mettere a tostare le nocciole.

Successivamente, unire tutto al composto precedentemente preparato e ultimare con il lievito e la vaniglia.

In un secondo momento, imburrare gli stampi per i tortini e, aiutandosi con una sac a poche, riempirli.

Alla fine, infornare a 170°C per 25 minuti.

Ecco che il nostro dolce è finalmente pronto per essere servito e gustato.

Buon appetito!