Tortino Belvedere

tortino belvedere

Ricetta

Il tortino al cioccolato “Belvedere” è un insieme di ingredienti semplici e naturali, per un dolce dal sicuro effetto!

 

Il procedimento è semplice e gli ingredienti sono assolutamente reperibili, che aspetti a preparare questo dolce? Ideale per condividerlo anche con amici, sicuramente non deluderà le tue aspettative.

 

Ecco la ricetta dello chef Stefano Rufo!

 

Fai click su CIOCCOLATO per scoprire al nostre ricette con questo ingrediente.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE IL TORTINO AL CIOCCOLATO “BELVEDERE”

 

Nota: per questa ricetta è necessario avere degli stampini per tortino in modo tale da ricreare la classica forma come da foto.

 

Per iniziare, in una planetaria, mettere a sbattere l’uovo con lo zucchero fino a quando non risulterà montato, quindi aggiungere l’olio, il latte, il miele, il sale e dopo la farina.

 

Nel frattempo sbucciare la mela e tagliarla a quadrettini; spruzzarvi sopra un po’ di succo di limone per non farla ossidare; tagliare anche il cioccolato sminuzzandolo con un coltello e mettere a tostare le nocciole.

 

Successivamente, unire tutto al composto precedentemente preparato e ultimare con il lievito e la vaniglia.

 

In un secondo momento, imburrare gli stampi per i tortini e, aiutandosi con una sac a poche, riempirli.

 

Alla fine, infornare a 170°C per 25 minuti.

 

Ecco che il nostro dolce è finalmente pronto per essere servito e gustato.

 

Buon appetito!


 
Piatto Dessert
Persone 4
Costo Medio/Basso
Difficoltà media
 
Ingredienti
  • 1 uovo
  • g. 50 di zucchero semolato
  • g. 50 di olio evo
  • g. 25 di latte intero
  • g. 50 di farina 00
  • g. 25 di farina integrale
  • g. 20 di miele di castagno
  • 1 mela
  • 1 limone
  • g. 50 di cioccolato fondente
  • g. 40 di nocciole
  • g. 2 di lievito
  • una puntina di vaniglia
  • sale