Torta di fragole e mascarpone

Ecco questa fantastica ricetta della torta di fragole realizzata da Sabina Chioetto. Perfetta per grandi e piccini e per le feste!

Una torta semplicissima da preparare che, nel periodo primaverile/estivo, ti farà venire sicuramente l’acquolina in bocca. Quando arriva il periodo delle fragole, non vediamo l’ora di mangiarle a sazietà e farci un delizioso dolce con il mascarpone è l’apoteosi del gusto.

Feste di compleanno, pranzi, cene e feste con amici…non importa, la torta di fragole è adatta a qualsiasi occasione.

Non perderti la nostra ricetta, prepara anche tu questo dessert!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA TORTA DI FRAGOLE E MASCARPONE

Per iniziare, pulire, lavare e tagliare grossolanamente le fragole, frullarle con il mixer, aggiungere 2 cucchiai di zucchero a velo ed il succo di mezzo limone.

In un secondo momento, a parte, in un’altra terrina mescolate la panna al mascarpone ed incorporare lo zucchero rimasto.

Successivamente, mettere un pò di frullato di fragole sul fondo di una pirofila, appoggiarvi sopra i biscotti, uno strato di frullato e la crema di mascarpone, proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Alla fine, lasciare riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.

Ecco che finalmente la nostra torta golosa è pronta per essere servita e gustata.

Buon appetito!