Torta di fragole e mascarpone

Torta di fragole e mascarpone

Ricetta

Ecco questa fantastica ricetta della torta di fragole realizzata da Sabina Chioetto. Perfetta per grandi e piccini e per le feste!

 

Una torta semplicissima da preparare che, nel periodo primaverile/estivo, ti farà venire sicuramente l’acquolina in bocca. Quando arriva il periodo delle fragole, non vediamo l’ora di mangiarle a sazietà e farci un delizioso dolce con il mascarpone è l’apoteosi del gusto.

 

Feste di compleanno, pranzi, cene e feste con amici…non importa, la torta di fragole è adatta a qualsiasi occasione.

 

Non perderti la nostra ricetta, prepara anche tu questo dessert!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA TORTA DI FRAGOLE E MASCARPONE

 

Per iniziare, pulire, lavare e tagliare grossolanamente le fragole, frullarle con il mixer, aggiungere 2 cucchiai di zucchero a velo ed il succo di mezzo limone.

 

In un secondo momento, a parte, in un’altra terrina mescolate la panna al mascarpone ed incorporare lo zucchero rimasto.

 

Successivamente, mettere un pò di frullato di fragole sul fondo di una pirofila, appoggiarvi sopra i biscotti, uno strato di frullato e la crema di mascarpone, proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti.

 

Alla fine, lasciare riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.

 

Ecco che finalmente la nostra torta golosa è pronta per essere servita e gustata.

 

Buon appetito!


 
 
Piatto Dessert
Persone 4
Costo Basso
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • gr 250 di mascarpone
  • ml 200 di panna da cucina
  • gr 50 di zucchero a velo
  • 1/2 limone
  • gr 250 di fragole
  • Biscotti tipo Novara