Pollo al limone


Ricetta

Mettere il pollo in un tegame con olio, sale, pepe, aglio, rosmarino e il succo dei 2 limoni.

Coprire e cuocere a fuoco basso per circa di 30 minuti. A questo punto aggiungere il vino , lasciare evaporare e continuare la cottura per altri 30 minuti. ( Se necessario aggiungere un po’ di acqua calda).

Il pollo sarà pronto quando il liquido di cottura sarà quasi tutto evaporato.

 


 
Piatto Secondi
Persone 4
Costo basso
A base di limone, pollo
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 600 g di bocconcini di pollo
  • ( senza pelle)
  • 2 limoni
  • 1 bicchiere di vino
  • rosmarino,
  • 2 spicchi di aglio
  • sale e pepe
  • olio