Le farine
Questa settimana il Dott. Vercilli nel video ci parla delle farine, uno degli ingredienti principe della nostra alimentazione...
I Dorayaki giapponesi sono deliziosi dolcetti giapponesi che hanno conquistato il cuore di grandi e piccini in tutto il mondo, noti per essere il cibo preferito del famoso personaggio dei cartoni animati, Doraemon. Questi dolci sono composti da due soffici pancake a base di miele che racchiudono un cuore di dolce pasta di fagioli rossi, chiamata “anko”. La combinazione di queste morbide frittelle con il ripieno leggermente dolce e cremoso crea un equilibrio perfetto di sapori e consistenze, rendendoli irresistibili a ogni morso. I Dorayaki sono perfetti per una merenda pomeridiana, un dolce dopo cena o come speciale trattamento da condividere con amici e famiglia durante le occasioni festive. Scoprite come preparare questi incantevoli dolcetti giapponesi, che offrono un delizioso assaggio della tradizione culinaria del Giappone, unito a un tocco di dolcezza internazionale.ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
Mescolare gli ingredienti seguendo l’ordine suggerito, utilizzando una frusta manuale.ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
Rosolare in padella fino a che non diventano dorati, circa 2 minuti per lato.ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ