Cheesecake al cocco

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Ricetta

Tritare finemente i biscotti, mescolarli al burro fuso e ricoprire il fondo di una tortiera a cerniera.

Pressare bene e riporre in frigo per 15 minuti.

Nel frattempo preparare la crema mescolando ricotta, zucchero,cocco rapè e vanillina.

Togliere dal frigo la base e versare la crema,livellare e riporre in frigo per 4ore.

Prima di servire decorare a piacere con Nutella


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Le farine

Questa settimana il Dott. Vercilli nel video ci parla delle farine, uno degli ingredienti principe della nostra alimentazione...

 
Piatto Dessert
Persone 8
Costo medio
A base di biscotti, farina, ricotta
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 200 g biscotti secchi
  • 100 g burro
  • (Ripieno)
  • 600 g ricotta sgocciolata
  • 200 g farina cocco
  • 180 g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 5-6 cucchiai di Nutella