Burger buns

La ricetta dei burger buns è facile ed è un modo per preparare in casa dei soffici e gustosi panini per gli hamburger.

Sono ottimi anche se mangiati da soli ma farciti con un caldo hamburger e golose salse, sono davvero eccezionali.

Che aspetti? Prova a prepararli con la nostra ricetta, ideali per mangiate in compagnia dei tuoi amici!

PROCEDIMENTO PER PREPARARE I BURGER BUNS

Per iniziare, procedere con l’impastare tutti gli ingredienti tranne burro e sale. All’occorrenza aggiungere un po’ di acqua se l’impasto risulta essere troppo duro.

Successivamente, aggiungere il burro in due volte e appena l’impasto risulta liscio aggiungere il sale.

Quindi, fare lievitare in una boule per circa 2 ore.

Al termine della lievitazione, recuperare l’impasto e cercare di ottenere 8 palline.

A questo punto, coprire con pellicola per 5 minuti, poi ridare la forma per dare più forza all’impasto.

In un secondo momento, a parte, spennellare con uovo e latte, quanto basta, o inumidire con acqua la superficie e coprire con semi di sesamo, papavero ecc.

Alla fine, far lievitare con pellicola per un’altra ora e infornare a 200° per circa 10 min e per altri 10min a 180°C.

Ecco che finalmente i nostri burger buns o panini per hamburger sono finalmente pronti per essere gustati.

Buon appetito!