Torta in tazza alla fragola


Ricetta

La torta in tazza alla fragola è perfetta per quando si ha voglia di un dolcetto ma non molto tempo per cucinarlo! Per prepararla, infatti, basta solamente unire tutti gli ingredienti, versarli in una tazza e cuocere in microonde per appena due minuti.

Ecco la ricetta della nostra chef per passione Sara Berardi!

 

Procedimento per la torta in tazza alla fragola

Per prima cosa sciacquiamo e asciughiamo le fragole. Eliminiamo il picciolo e frulliamole con un frullatore a immersione o un mixer.

 

Versiamo in una ciotola la purea di fragole ottenuta, la farina, il lievito per dolci, l’olio di semi, lo zucchero, il latte e il pizzico di sale e mescoliamo tutto con un cucchiaio o una frusta.

 

Distribuiamo quindi il composto ottenuto in 2 tazze idonee per la cottura al microonde.

 

Se vogliamo rendere la nostra torta in tazza ancora più golosa, possiamo a questo punto inserire un pezzetto di cioccolato bianco al centro dell’impasto prima di cuocere.

 

Cuociamo le torte in tazza in microonde una alla volta a 750 watt per 2 minuti.

 

Una volta cotta, lasciamo riposare la nostra torta in tazza per alcuni minuti prima di servirla.

 

Spolveriamo con dello zucchero a velo e, se vogliamo, aggiungiamo anche delle fragole fresche per decorare.

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Piatto Dessert
Porzioni 2
Costo basso
A base di fragole
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 4 cucchiai di farina
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 8 cucchiai di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 2/3 fragole
  • cioccolato bianco (facoltativo)