Torta in tazza alla fragola
Ricetta
La torta in tazza alla fragola è perfetta per quando si ha voglia di un dolcetto ma non molto tempo per cucinarlo! Per prepararla, infatti, basta solamente unire tutti gli ingredienti, versarli in una tazza e cuocere in microonde per appena due minuti.
Ecco la ricetta della nostra chef per passione Sara Berardi!
Procedimento per la torta in tazza alla fragola
Per prima cosa sciacquiamo e asciughiamo le fragole. Eliminiamo il picciolo e frulliamole con un frullatore a immersione o un mixer.
Versiamo in una ciotola la purea di fragole ottenuta, la farina, il lievito per dolci, l’olio di semi, lo zucchero, il latte e il pizzico di sale e mescoliamo tutto con un cucchiaio o una frusta.
Distribuiamo quindi il composto ottenuto in 2 tazze idonee per la cottura al microonde.
Se vogliamo rendere la nostra torta in tazza ancora più golosa, possiamo a questo punto inserire un pezzetto di cioccolato bianco al centro dell’impasto prima di cuocere.
Cuociamo le torte in tazza in microonde una alla volta a 750 watt per 2 minuti.
Una volta cotta, lasciamo riposare la nostra torta in tazza per alcuni minuti prima di servirla.
Spolveriamo con dello zucchero a velo e, se vogliamo, aggiungiamo anche delle fragole fresche per decorare.
