Dolcetti fluffy allo yogurt
Piatto
Dessert
Difficoltà facile
Ingredienti
- 4 uova
- 2 cucchiai di zucchero grezzo di barbabietola
- g. 380 di yogurt di cocco al gusto mango e maracuja
- g. 60 di amido di mais
Ricetta
I dolcetti fluffy allo yogurt sono piccoli bocconi soffici e leggeri, ideali per chi desidera un dolce semplice ma delizioso. Preparati con pochi ingredienti genuini, questi dolcetti conquistano per la loro consistenza morbida e il sapore delicato dello yogurt, che dona una piacevole freschezza. Perfetti per la colazione, una merenda leggera o un dessert dopo cena, i dolcetti fluffy sono versatili e si adattano a ogni occasione.
Facili e veloci da preparare, sono l’ideale per chi cerca un dolce leggero ma gustoso, che unisce la bontà dello yogurt a una consistenza incredibilmente soffice. Ogni morso regala una sensazione di leggerezza, rendendo questi dolcetti perfetti per tutta la famiglia.
Procedimento per I dolcetti fluffy allo yogurt:
Montare a neve ferma gli albumi e mettere da parte.
Montare i tuorli con lo zucchero fino a triplicarli, aggiungere lo yogurt ed incorporare, aggiungere l’amido e incorporare.
Infine aggiungere gli albumi montati delicatamente e incorporare.
Mettere il composto negli stampini in silicone e far cuocere in forno statico già caldo a 160° per circa 35 minuti.
Spegnere il forno e lasciarli ancora per altri 10 minuti.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare prima di sformarli.
Potrebbe avanzarvi un pò di impasto per un’altra piccolina tortina…
Piatto
Dessert
Difficoltà facile
Ingredienti
- 4 uova
- 2 cucchiai di zucchero grezzo di barbabietola
- g. 380 di yogurt di cocco al gusto mango e maracuja
- g. 60 di amido di mais
