Ciambella dolce sfogliata
Ricetta
La ciambella sfogliata dolce è un dolce veramente gustoso! Ha un cuore ricco di ingredienti molto appetitosi ed è ideale per una colazione.
PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA CIAMBELLA DOLCE SFOGLIATA
In primis, sbucciare e tagliare le mele a dadini.
In seguito metterle in una padella con lo xilitolo o un dolcificante naturale e il brandy e far cuocere per qualche minuto. A questo punto aggiungere un’abbondante spolverata di cannella.
Preparare un impasto con le mele, le noci e la marmellata che poi sarà aggiunto sulla pasta sfoglia.
Togliere dal fuoco la padella e lasciar raffreddare. In un secondo momento, srotolare la pasta sfoglia e mettere gli amaretti sbriciolati per primi. Aggiungere l’impasto di mele e noci e la marmellata come da foto.
Ora sbattere l’uovo col latte e spennellare intorno all’impasto (vedi foto).
Arrotolare fino a metà e l’altra metà tagliarla a strisce (vedi foto).
Spennellare il rotolo e sollevare le strisce su di esso. Arrotolare il rotolo su se stesso a ciambella e finire di spennellarlo.
Possiamo, in questo momento, spolverare la superficie di semi di papavero.
Infine, per la cottura possiamo mettere la nostra ciambella in forno statico già caldo a 190° per 40 minuti.
Servire e buon appetito!
Piatto
Dessert
Difficoltà facile
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 3 mele renette
- 3 cucchiai di xilitolo (dolcificante naturale)
- 1 bicchierino di brandy
- Una decina di noci
- 3 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco
- 6 amaretti
- Cannella q.b.
- Semi di papavero q.b.
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
