Le diverse tipologie di riso e come utilizzarle
Nel mondo esistono veramente tantissime tipologie di riso, solo quelle coltivate sono 4000. Al giorno d’oggi, il 65%...
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✅ Il riso e il latte vegetale scelto (riso o mandorla senza zuccheri aggiunti) sono privi di FODMAP.
✅ La frutta proposta rispetta le porzioni low FODMAP.
✅ I semi (chia, lino, zucca) non contengono FODMAP e aggiungono fibre solubili, benefiche per il colon.
1️⃣ In un pentolino scalda il latte vegetale e unisci il riso soffiato o i fiocchi.
2️⃣ Cuoci a fuoco basso per 5 minuti, mescolando finché la consistenza diventa cremosa.
3️⃣ Versa in una ciotola, completa con le fragole a fettine o i mirtilli, i semi e, se vuoi, un filo di sciroppo d’acero.