Cous cous di mais e riso alle verdure

Preparare il cous cous alle verdure è davvero semplice e puoi scegliere gli ingredienti che più preferisci per arricchirlo!

In questo caso la nostra chef per passione Sabina Chioetto ha utilizzato un mix di verdure molto nutrienti e dal profumo estivo. Inoltre, ha voluto aggiungere quel poco di salsa di soia che può fare la differenza con il suo sapore inconfondibile e la sua sapidità.

Proprio come ha fatto lei anche tu puoi divertiti con la scelta degli ingredienti in ogni stagione dell’anno, proprio perché questo è un piatto che può essere facilmente riprodotto in qualsiasi momento.

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PROCEDIMENTO PER PREPARARE IL COUS COUS DI MAIS E RISO ALLE VERDURE

Per prima cosa, preparare il cous cous versandoci sopra l’acqua calda, coprire il tutto e mentre attendiamo che sia pronto, pulire e tagliare a piccoli pezzi le verdure.

Quindi farle saltare con un filo d’olio a fuoco medio alto, aggiungere il sale, il pepe e terminare la cottura per pochi minuti ancora.

Successivamente, sgranare, aggiungere il sale, un filo d’olio e le verdure; per ultimo un cucchiaino di salsa di soia.

Alla fine si può servire sia caldo che freddo.

Ecco che il cous cous è pronto per essere gustato.

Buon appetito!