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Cantucci vegani caffè, arachidi e caramello salato

Cantucci vegani caffè, arachidi e caramello salato
 
Piatto Dessert
Porzioni 4
A base di Arachidi, caffè
Difficoltà facile
Dieta Vegana
Ricetta Vegana
 
Ingredienti
  • g. 4 di caffè solubile diluito con 50 ml di acqua
  • g. 8 di lievito per dolci
  • g. 50 di arachidi sgusciate
  • g. 100 di farina di avena gusto brownie e caramello salato @pronutritionitaly (potete utilizzare anche farina di riso/farro)
  • g. 100 di farina 00 per dolci
  • g. 40 di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di olio di semi

Ricetta
I cantucci vegani al caffè, arachidi e caramello salato nascono dall’incontro tra intensità e contrasto: l’aroma deciso del caffè, la nota tostata delle arachidi e quel tocco salino che bilancia la dolcezza del caramello. Una ricetta pensata per chi ama i biscotti strutturati, dalla consistenza netta, con un profilo aromatico contemporaneo. Perfetti a fine pasto o per una pausa consapevole, raccontano una pasticceria vegetale che gioca su equilibri precisi e ingredienti riconoscibili.

 

PROCEDIMENTO per i Cantucci vegani caffè, arachidi e caramello salato :

Diluire il caffè con l’acqua e tritare grossolanamente le arachidi.
Inserire le farine ed il lievito setacciati all’interno di una ciotola, mescolare ed unire poi i restanti ingredienti.
Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dare la forma di salsicciotto e cuocere in forno a 180° per 25 minuti.
Lasciare raffreddare, tagliare i salsicciotti ed infornare nuovamente per 10 minuti.

 
 
 
Piatto Dessert
Porzioni 4
A base di Arachidi, caffè
Difficoltà facile
Dieta Vegana
Ricetta Vegana
 
Ingredienti
  • g. 4 di caffè solubile diluito con 50 ml di acqua
  • g. 8 di lievito per dolci
  • g. 50 di arachidi sgusciate
  • g. 100 di farina di avena gusto brownie e caramello salato @pronutritionitaly (potete utilizzare anche farina di riso/farro)
  • g. 100 di farina 00 per dolci
  • g. 40 di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di olio di semi
 
 

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