Spaghetti alle erbe aromatiche

Spaghetti alle erbe aromatiche

Ricetta

Una ricetta molto facile per preparare dei semplicissimi ma molto saporiti spaghetti alle erbe aromatiche. Provateli subito!

 

Può sembrare la classica ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino ma non è così! Questo piatto è ugualmente semplice da preparare ma è ancora più ricco di profumi e sapori.

 

Con pochissimi ingredienti è sempre possibile preparare delle pietanze gustose.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE GLI SPAGHETTI ALLE ERBE AROMATICHE

 

Per preparare questo primo piatto iniziare col prendere un coltello affilato e recuperare il prezzemolo, la cipolla bianca, il ciuffetto di erba cipollina e i rametti di basilico. Ora, con il coltello tritare le nostre quattro erbe aromatiche e metterle temporaneamente da parte.

 

In seguito, mettere in una padella con un filo d’olio extra vergine d’oliva le quattro erbe aromatiche già tritate e un poco di peperoncino piccante (a vostro piacimento).

 

Successivamente, dopo 2 minuti ritirare dal fuoco.

 

Prendere una pentola capiente e riempirla di acqua e salarla. Questa ci servirà adesso per la pasta.

 

In un secondo momento, a parte, in abbondante acqua salata, cuocere gli spaghetti e scolarli molto al dente.

 

Infine, saltarli velocemente nella padella contenente le erbe aromatiche, quindi impiattare.

 

Un consiglio per voi: spolverare i piatti con il parmigiano.

 

Buon appetito!


 
Piatto Primi
Persone 4
Costo 3 euro
Tempo 20 minuti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 300 di spaghetti
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 di cipolla bianca
  • 1 ciuffetto di erba cipollina
  • 3 rametti di basilico
  • 1 peperoncino
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • 1 cucchiaio abbondante
  • di parmigiano reggiano grattugiato