Pudding di cioccolato

I pudding di cioccolato sono un dessert irresistibile e cremoso, perfetto per chi ama concedersi un momento di pura golosità. Con la loro consistenza vellutata e il ricco sapore di cioccolato, questi piccoli dolci al cucchiaio conquistano al primo assaggio, offrendo un’esperienza di gusto avvolgente e intensa. Ideali per concludere una cena o per una pausa dolce durante la giornata, i pudding di cioccolato sono semplici da preparare, ma capaci di regalare un piacere raffinato.

Perfetti da gustare da soli o accompagnati da panna montata, frutti di bosco o una spolverata di cacao, questi dessert offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità, soddisfacendo i palati più esigenti. Ogni cucchiaiata è un’esplosione di sapore che trasforma un momento ordinario in un vero piacere per i sensi.

Procedimento per i Pudding di cioccolato:

Tagliate la mela a dadini.

Mescolateli in una ciotola con i lamponi, poi sistemate la frutta sul fondo di ogni stampino.

Lavorate in una ciotola lo zucchero, la farina, il lievito, il cacao, le uova e il burro ammorbidito fino a ottenere  un impasto liscio incorporando gradatamente la panna.

Versate negli stampini il composto e cuocete a bagnomaria  in forno già caldo a 180°C, per 45 minuti Sciogliete in un pentolino, a bagnomaria basso, il cioccolato con il miele, il burro e l’essenza di vaniglia.

Sfornate il pudding sui piattini e serviteli con la salsa di cioccolato.