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Dolce ai ceci

Dolce ai ceci
 
Piatto Dessert
Porzioni 4 persone
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 25 di datteri snocciolati
  • g. 12 di fiocchi d'avena
  • g. 25 di burro d'arachidi al caramello salato
  • g. 120 di ceci lessati
  • bevanda vegetale q.b.
  • gocce di cioccolato fondente a piacere

Ricetta

Il Dolce ai Ceci è una sorprendente delizia che sfida le convenzioni, dimostrando quanto siano versatili questi umili legumi. Questo dessert unico incorpora i ceci come ingrediente principale, trasformandoli in una creazione dolce che sorprende e affascina. Abbinati a ingredienti come il cioccolato, la frutta secca o le spezie, i ceci offrono una texture morbida e un sapore delicatamente nocciolato che si sposa perfettamente con i dolci.

Ideale per chi cerca alternative salutari senza rinunciare al piacere, il Dolce ai Ceci è perfetto come fine pasto o come spuntino pomeridiano energizzante. Esplorate con noi questa ricetta innovativa, una via golosa per riscoprire i ceci in una forma completamente nuova e irresistibilmente dolce.

Procedimento per il dolce ai ceci:

Mettere nel tritatutto i datteri, i fiocchi d’avena, il burro di arachidi e i ceci.
Frullare.
Aggiungere un cucchiaio di bevanda vegetale e frullare.
Se non basta un cucchiaio aggiungerne un altro e così via fino ad ottenere una cremosità pari al gelato.
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
Mettere in una coppetta e aggiungere ancora qualche goccia di cioccolato e un pò di crema d’arachidi sulla superficie.
Nota
Se usate i ceci in scatola lasciateli qualche minuto in un colapasta con l’acqua corrente per sciacquarli un pò dal sale.
Se usate ceci cotti da voi non salateli e aggiungete un pizzico di sale nel frullatore insieme agli altri ingredienti.

 
 
Piatto Dessert
Porzioni 4 persone
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 25 di datteri snocciolati
  • g. 12 di fiocchi d'avena
  • g. 25 di burro d'arachidi al caramello salato
  • g. 120 di ceci lessati
  • bevanda vegetale q.b.
  • gocce di cioccolato fondente a piacere
 
 

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