Sempre più hotel e ristoranti scelgono il chilometro zero e l’auto-produzione in cucina per offrire agli ospiti prodotti biologici riducendo il proprio impatto ambientale: oggi il 37% delle dimore associate a Relais & Châteaux coltiva frutta, il 44% ortaggi e il 62% erbe. Dal riso...
C’è voglia di cioccolato nell’aria, vuoi perché alla gola non si comanda, ma anche perché il Cibo degli Dei è un antidepressivo naturale che stimola la serotonina e, essendo anche ricco di steroli vegetali, abbassa il colesterolo. E, allora, cari chocolate addicted non perdetevi le...
Il Consorzio Valtènesi rilancia la Casa del Vino per la stagione turistica 2023: dal 7 giugno riapertura in grande stile per la struttura ospitata nella sede consortile vista lago di Villa Galnica a Puegnago del Garda, che accoglierà i visitatori per tutta l’estate da mercoledì...
Tra Valli e Delizie: gli splendidi scenari naturalistici offerti degli sconfinati spazi delle Valli di Argenta ed Ostellato, le meravigliose e perfettamente conservate architetture delle Delizie Estensi del Verginese e di Benvignante, e tante altre peculiarità tutte da scoprire. Stiamo parlando del territorio delle “Valli...
A soli 40 km da Innsbruck, nella parte meridionale del Tirolo, si trova Zillertal, un mondo di incredibili opportunità circondati da un paesaggio spettacolare i cui profili sono disegnati dalle Alpi di Tux, le Alpi di Kitzbühel e le Alpi del Parco Naturale della Zillertal,...
Ben 147 chilometri di costa su acque limpide che custodiscono una biodiversità ricca e variegata a diverse profondità: l’isola d’Elba è un vero e proprio paradiso per il diving con tantissimi punti per le immersioni, dove ci si può lasciare avvolgere dall’acqua concentrandosi sul respiro...
L’amore per la cucina, chef Marco De Benedictis lo deve tutto alla nonna. Il ricordo delle mattine al mercato generale, a scegliere con cura gli ingredienti locali dei piccoli produttori, rivive in ogni piatto che il giovane barese presenta per conquistare il palato degli ospiti...
La Val d’Orcia (Patrimonio Unesco) è fra le immagini iconiche della Toscana. È solo una piccola valle, ma qui si esprimono in armonia natura, arte, spiritualità, gastronomia, enologia, leisure e romance. Agli inizi del XX secolo era una terra ricca di storia, ma difficile da...
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