Dal vigneto allo spazio, il vino guarda al futuro con ambizione. Intelligenza artificiale, sperimentazioni spaziali e nuove tecnologie stanno rivoluzionando il settore vitivinicolo, traghettandolo oltre i confini della tradizione. Innovazioni che toccano ogni fase della filiera, dalla coltivazione alla distribuzione, stanno ridefinendo il modo di produrre,...
San Vigilio: i fuoriclasse della ristorazione che propongono non solo piatti fedeli alla tradizione ma che mantengono anche un ambiente che profuma di intimità alpina, sono i ristoranti Gran Ciasa e Fana Ladina. Si entra in sale accoglienti, dove il calore del legno è il...
Regione che vai, pasta che trovi: la pasta è cosa seria. Oltre 1 italiano su 2 (54%) la mangia ogni giorno, con il pranzo pasto d’elezione per 8 italiani su 10. Il Sud batte il Nord 7 a 4 sul consumo quotidiano. Le ricette regionali della...
Quando si vuole perdere peso bisogna sicuramente seguire una dieta bilanciata e fare esercizio fisico per migliorare il metabolismo e andare a bruciare in modo adeguato i grassi. Perdere peso però dipende anche da come si bruciano i grassi in eccesso e anche dall’azione termogenica...
Ca' pelletti Sapori d’inverno: in vista della stagione invernale, Cucina sempre aperta rinnova il menù. Una proposta nel solco della tradizione, ma con un'offerta innovativa e stuzzicante in linea con i trend di consumo. Dal 15 novembre in tutte le locande Ca' Pelletti (i due...
Natale negli Stati Uniti: dall'iconico albero al Rockefeller Center di New York ai Babbi Natale surfisti, dalle parate di barche natalizie alla cittadina chiamata Santa Claus, il Natale negli Stati Uniti è un’esperienza unica tutta da scoprire: “Che desideriate una tranquilla fuga invernale, un’esperienza di...
Ricci Osteria: Nel mese di maggio, il New York Times ha pubblicato l’articolo I 25 piatti di pasta essenziali da mangiare in Italia, inserendo anche le celebri orecchiette pugliesi da provare da Ricci Osteria, a Milano. Oggi, il ristorante di Antonella Ricci e Vinod Sookar,...
Due giorni di festa in cui il piccolo centro di Tussio diventerà il regno del Natale: tornano i mercatini sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre, per l’evento “Natale nel Borgo di Tussio”. Stand con palline di Natale colorate, luci, oggetti d’artigianato, decorazioni di ogni genere,...
Mostra del tartufo bianco: La Toscana è famosa in tutto il mondo per la sua storia, per la sua arte e per i suoi paesaggi, oltre ad essere un scrigno di gemme preziose è anche un territorio ricco di tesori culinari che da millenni incantano...
Sagra della Ciuìga: si prepara un salame unico in Italia, oggi diventato presidio Slow Food, nel territorio di Dolomiti Paganella, che viene preparato esclusivamente nell’area di San Lorenzo Dorsino secondo una tradizione che risale al tardo Ottocento e che unisce abilmente la carne suina alle...
Ferrara food festival 2024: l’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio, si conferma una delle manifestazioni più attese dell’anno. Quest’edizione, in programma dal 31 ottobre al 3 novembre, vede la partecipazione di un carnet di ospiti d’eccezione, che renderanno ancora più ricco e affascinante il...
Il Natale ad Assisi 2024 si preannuncia come un evento davvero straordinario, capace di incantare chiunque vi partecipi. Presentato al TTG di Rimini, il programma delle festività, che si terranno dal 7 dicembre 2024 al 6 gennaio 2025, offre un viaggio attraverso emozioni, luci e...
