Con l'arrivo delle alte temperature estive, diventa essenziale adottare una dieta che aiuti l'organismo a contrastare la spossatezza e la disidratazione causate dal caldo intenso. Durante questi mesi, il corpo perde una quantità significativa di sali minerali attraverso il sudore, rendendo necessario un adeguato reintegro...
Orecchiette nelle 'nchiosce on the road: Il suggestivo centro storico di Grottaglie, nel cuore del Tarantino, si prepara ad accogliere la decima edizione di "Orecchiette nelle 'nchiosce – on the road", l’evento culinario straordinario che si terrà il 6 e 7 agosto 2024. Con i suoi vicoli...
Nella frenesia della quotidianità, trovare il tempo per preparare pasti sani sembra spesso una sfida. Eppure, mantenere una corretta alimentazione è cruciale per restare in salute, ecco perché è importante avere sempre a disposizione ricette che siano non solo nutrienti, ma anche veloci e semplici...
Locanda Casa Merlò: dopo l’esponenziale crescita di consensi per la formula di Casa Merlò, in centro a Bologna, lo chef Dario Picchiotti e Francesco Tonelli declinano l’esperienza in salsa bucolica ridando vita a una antica fornace a Calderara di Reno con Locanda Casa Merlò. Questa...
Il pane è cultura e “Grani Futuri” taglia il traguardo della VI edizione con una missione sorprendentemente arcaica e al contempo moderna visto che il tema 2024 è “S, la Semplicità del pane sostenibile regala un sorriso”. Ci sono luoghi nei quali la possenza della natura,...
Dublino di Joyce: arte, musica, teatro, conferenze, letture, tour a piedi ed eventi gastronomici rendono speciale il programma di attività del Bloomsday Festival (www.bloomsdayfestival.ie), in scena a Dublino dall’11 al 16 giugno, che invita gli appassionati di Joyce a osservare il suo famoso romanzo Ulisse...
Val d'Ega: natura, cultura, arte, musica e gastronomia sono i gustosi ingredienti di Culturinarika, il festival della Val d’Ega (BZ) che unisce alcune delle migliori esperienze della cooperazione turistica, sullo sfondo delle suggestive Dolomiti. Sono 3 gli imperdibili appuntamenti pensati per un’immersione totale nella tradizione...
Il Pane dal Grano alla Crosta: Semplice, gustoso, fragrante, di piccole o grandi dimensioni, protagonista dell’intero pasto o alleato di una o più portate, a casa come nei ristoranti. Da tempo è chiaro che il pane non può essere solo una comparsa, ma svolge un...
Apertura della sesta locanda “Ca' Pelletti”, giusto a 10 anni dal primo locale avviato con successo nel cuore di Bologna, seguito da un secondo nella stessa città e dai successivi a Padova, Orio Center (Bergamo) e Firenze. Dal 27 maggio, anche nel capoluogo lombardo si...
Transumanza dei cavalli: Esperienza principe della Cultura Pastorale, la transumanza diventa oggi un cammino turistico e ancestrale che ripercorre le “calleso variaes”, ossia antiche vie tratturali. Le Terre Vestine sono caratterizzate da vasti pascoli estivi in quota, i preziosi alpeggi di montagna (Campo Imperatore, Voltigno,...
Mostre mercato, degustazioni, musica e percorsi “gastro-naturalistici” per gli appassionati delle biciclette con possibilità di noleggio gratuito. Sono solo alcuni degli appuntamenti che animeranno la 37esima edizione della Festa del Culatello, in programma a Zibello, nella Bassa Parmense, da venerdì 31 maggio a domenica 2...
Nel menu della pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe (CE) fa il suo ingresso il percorso di degustazione “Rinascita”, frutto di un importante lavoro di rete effettuato da Antonio Della Volpe con i produttori del territorio. L’idea nasce dal desiderio di rivalutare...
