Baccalà in potacchio
Potete realizzare il baccalà in potacchio come secondo piatto o sfruttarlo, come in questo caso, come condimento per...
Pomodorini confit
Ricetta
Tagliare a metà i pomodorini e disporli in teglia.
Spolverizzarli con sale e zucchero e poi foglie di timo, origano e basilico, con l’aggiunta di 4 spicchi d’aglio direttamente in teglia.
Irrorare con olio evo e porre in forno a 120° C per 3 ore circa e comunque fino a quando i pomodorini risultano disidratati.
Persone 6
Costo basso
Tempo 3 ore
Difficoltà facile
Ingredienti
- g 500 di pomodorini
- 2 rametti di timo
- 2 rametti di origano
- foglie di basilico
- 4 spicchi d'aglio in camicia
- sale fino
- zucchero
- olio evo
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