Pomodorini confit

pomodorini confit

Ricetta

Tagliare a metà i pomodorini e disporli in teglia.

Spolverizzarli con sale e zucchero e poi foglie di timo, origano e basilico, con l’aggiunta di 4 spicchi d’aglio direttamente in teglia.

Irrorare con olio evo e porre in forno a 120° C per 3 ore circa e comunque fino a quando i pomodorini risultano disidratati.


 
Persone 6
Costo basso
Tempo 3 ore
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g 500 di pomodorini
  • 2 rametti di timo
  • 2 rametti di origano
  • foglie di basilico
  • 4 spicchi d'aglio in camicia
  • sale fino
  • zucchero
  • olio evo