ROSE di carnevale

rose 3 b

Ricetta

Sulla spianatoia formare una fontana con tutti gli ingredienti impastare e formare una palla. Stendere molto sottile e con l’aiuto di 3 coppapasta di misure differenti, tagliare i cilindri e inciderli con un coltello e sovrapporli. Con un cucchiaio di legno bloccarli nel centro e portarli nell’olio già caldi 170/180 gradi facendo ruotare il cucchiaio. Una volta fritte guarnire a piacimento con marmellata o Nutella.. Spolverare con zucchero a velo.

 


consigli di Cuoci Cuoci

Le farine

Questa settimana il Dott. Vercilli nel video ci parla delle farine, uno degli ingredienti principe della nostra alimentazione...

 
Piatto Dessert
Persone 4
Difficoltà facile
TOP CHEF
 
Ingredienti
  • 200 gr farina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 50 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Zucchero a velo
  • Marmellata o nutella
  • Olio per friggere