consigli di Cuoci Cuoci
Come si coltiva il pomodoro?
Sta arrivando l’estate e sulla nostra tavola iniziamo a portare nuovi prodotti di stagione tra gustosa frutta e...
L'acqua va versata a step: ossia versare l'ultima parte di acqua con il sale .
Il pomodoro deve essere inserito subito appena stesa la pizza.
L' impasto deve raddoppiare di volume 2/5 ore
Infornare a 250° finché non risulta dorata e finire di cuocerla finché la mozzarella viene sciolta.