Cantarelle


Ricetta

Preparazione Miscelare le farine, aggiungere il sale e il bicarbonato, aggiungere l’uvetta e poco alla volta l’acqua.

Con l’aiuto di un cucchiaio versare l’impasto nella padella antiaderente ben calda creando delle piccole sfere e stenderle delicatamente.

Girarle da una parte e dall’altra. una volta cotte, metterle in un piatto e condirle con olio evo e spolverizzarle con zucchero semolato.


 
 
Piatto Dessert
Persone 4
Costo basso
Tempo 15 minuti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • acqua q.b.
  • g 200 di farina 00
  • g 150 di farina di mais
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • uvetta sultanina
  • Per condire:
  • olio extravergine di oliva
  • zucchero semolato