Cannelloni di carne

cannelloni di carne

Ricetta

I cannelloni di carne sono buonissimi e facili da preparare. Capita spesso di fare a gara con parenti e amici su chi ne mangia di più!

 

I cannelloni di carne sono quel piatto che solamente a pensarci evoca i ricordi dei pranzi di famiglia soprattutto la Domenica. Sono super golosi e sono i protagonisti di una ricetta che non puoi non appuntarti, per questo motivo ci siamo noi!

 

PROCEDIMENTO PER PREPARARE I CANNELLONI DI CARNE

 

Per prima cosa riscaldare una padella e far rosolare il macinato con la cipolla e la salvia.

 

Intanto, salare, pepare e continuare a rosolare sul fuoco.

 

Dopo qualche minuto togliere e tritare il tutto.

 

Tagliare a cubetti le mozzarelle.

 

A questo punto unire il grana, i rossi d’uovo, una parte della salsa besciamella e metà delle mozzarelle a cubetti.

 

Amalgamare bene e farcire i cannelloni con il ripieno così preparato.

 

Disporli quindi in un tegame con alla base due/tre cucchiaiate di passata di pomodoro e besciamella, coprirli con la besciamella rimasta e la salsa di pomodoro, spolverare di grana e aggiungere le mozzarelle a cubetti rimaste.

 

Alla fine infornare il tegame in forno preriscaldato a 200°C per circa 20/25 minuti.

 

Ecco che finalmente i nostri cannelloni di carne sono finalmente pronti per essere serviti e gustati.

 

Buon appetito!


 
 
Piatto Primi
Persone 4
Costo Basso
A base di cannelloni
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 12 cannelloni
  • g 300 di macinato
  • 1/2 cipolla
  • 3 foglie di salvia
  • g 50 di formaggio grana grattugiato
  • 1/2 l di salsa besciamella
  • sale e pepe
  • 2 rossi d'uovo
  • 5 cucchiai di passata di pomodoro
  • 3 mozzarelle