Area naTUra: è stato inaugurato a Malborghetto-Valbruna (Udine) il bosco della community “naTUra”, da poco riqualificato, a cui è stato rilasciato il certificato di «gestione forestale sostenibile» per essere conforme agli standard PEFC ITA 1000:2015 e PEFC ITA 1001:2015. La certificazione è stata consegnata da...
Con la Stagione di funghi, tartufi e salumi nel parmense, Parma e provincia celebrano le loro eccellenze enogastronomiche con tante esperienze ed eventi appetitosi, da vivere anche in bici L’autunno ha il sapore del cibo d’autore a Parma e provincia, Città Creativa per la Gastronomia UNESCO,...
Alle porte di Roma, sulle prime pendici dei monti Prenestini, due aziende agricole producono un pecorino a latte crudo appena diventato Presidio Slow Food: il cacio di Genazzano. Un formaggio dalla storia pluricentenaria, le cui più antiche citazioni risalgono al Seicento, quando il cacio era...
L’Assessorato regionale all’Agricoltura ha ufficialmente riconosciuto il Distretto del cibo della Frutta, che identifica l’area a vocazione frutticola del Piemonte come principale centro di produzione a livello regionale e tra i più rilevanti a livello nazionale. Hanno aderito in tutto 44 comuni che si collocano tra...
L’estate in Valle d'Aosta si avvicina al suo culmine. Tra fine luglio e inizio agosto, nel centro storico di Aosta, si mette in mostra lo straordinario patrimonio dell’artigianato di tradizione. Oltre alla celebre Fiera di Sant’Orso, a gennaio, nella bella stagione troviamo, infatti, tre appuntamenti imperdibili,...
Bike & Boat tra Delizie e natura: il territorio della provincia di Ferrara offre la possibilità di creare itinerari turistici unici nel loro genere, percorsi che integrano navigazione fluviale e pedali fra meravigliosi scenari naturali del Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Nel regno della bicicletta e della biodiversità...
Uno degli aspetti di Tokyo che attraggono maggiormente i visitatori di tutto il mondo è la gargantuesca offerta culinaria, tra ristoranti, piccoli e grandi, caffè e izakaya. Tokyo è anche la città con più ristoranti insigniti di stelle Michelin al mondo. È vero che l’industria...
È nata negli Stati Uniti, ha quasi 20 anni, ma l’entusiasmo è quello delle prime volte anche in Italia: la Giornata internazionale del cane torna, come di consueto, fin dalla sua istituzione nel 2004, ogni 26 agosto e anche questa volta sarà l’occasione giusta per programmare una...
Il territorio di Dolomiti Paganella si prepara ad accogliere la quinta edizione del Mountain Future Festival, la manifestazione dedicata alla montagna e ai suoi possibili futuri dal punto di vista ambientale, economico, turistico e di qualità della vita per i residenti, gli ospiti e i...
Podere 101 è una giovane realtà sta silenziosamente ridefinendo il concetto di sostenibilità e benessere animale, nel cuore della campagna emiliana. Caterina e Tommaso, una coppia di fratelli poco più che ventenni, hanno preso le redini dei terreni di famiglia e, partendo con quattro galline e...
Quando un oste che ama la sua terra incontra ingredienti freschi e genuini inizia una storia di amore colorata, profumata e autentica, che riporta a un tempo in cui ogni boccone era un’esperienza ricca di tradizione e piacere condiviso. È così che Stefano D’Onghia, oste di...
Dalle Fate di Pietra di Zone alla Strada della Forra di Tremosine divorata curva dopo curva da James Bond nel film 007 Quantum of Solace, dalla Brescia sotterranea agli affascinanti enigmi dei “pitoti” della Valle Camonica, il più grande complesso di incisioni rupestri finora scoperto...
