Asparagi nella Foresta Nera: incastonata tra la pianura del Reno, i vigneti e la Foresta Nera, la stagione degli asparagi, da metà marzo circa fino al giorno di San Giovanni, il 24 giugno, offre una ricchezza di delizie culinarie: che si tratti di un tour...
Gli affumicati della montagna: appuntamento domenica 26 aprile a Sutrio con Fums, profums e salums, la tradizionale festa che questo pittoresco borgo fra i monti della Carnia in Friuli Venezia Giulia dedica da anni al meglio della norcineria del territorio, allargando il suo ambito a...
Di Roger Sesto La ricetta prevede un mix di varietà di peperoncino, poi sale marino e lime, dove sia i peperoncini che il lime sono disidratati. È un condimento sia vegano sia senza glutine e viene prodotto solo con peperoncini messicani. Creato dal genio di Horacio...
La Pasticceria Casadei di Gambettola apre una nuova fase del proprio percorso con un rinnovamento completo degli spazi e l’introduzione di una proposta dedicata alla mixology. Il locale, punto di riferimento per la pasticceria artigianale nel territorio, presenta infatti un ambiente completamente rinnovato negli arredi e una nuova...
MILANO GIARDÌ Via Napo Torriani 3 - Milano Giardì è il ristorante milanese di riferimento per una cucina vegetale, dove tutto è plant-based. Nato dall’idea di Tommaso Coppola, chef con esperienze in ristoranti stellati, e la moglie Michela Rubegni, il locale, con la sua atmosfera allegra e la...
Apiturismo: oggi 7 turisti su 10 si dichiara attratto da vacanze basate su esperienze connesse all’apicoltura, alla produzione del miele e alla scoperta degli ecosistemi rurali. In un recente studio l’Unicusano ha dimostrato come l’incontro tra api e turismo possa generare benefici concreti per ambiente,...
Festa dell’Olio: l’edizione di primavera in programma sabato 11 e domenica 12 aprile a Torri del Benaco, sulla costa veronese del lago di Garda, sale alla ribalta italiana con la presentazione ufficiale in anteprima nazionale della nuova Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food. La manifestazione,...
Festival di primavera: la Franciacorta ospita la terza edizione del Festival di Primavera, in programma sabato 14 e domenica 15 marzo 2026: un fine settimana che unisce cultura, enogastronomia e tradizione attraverso un calendario ricco di iniziative, guidando il pubblico alla conoscenza del territorio in...
La Maggior Parte delle Persone Butta Via le Bucce degli Agrumi, ma Non Sa Che Sono un Insetticida Naturale Potentissimo...
La Cucina Italiana entra ufficialmente nella lista dei Patrimoni Culturali Immateriali dell’UNESCO: è una giornata che segna la storia. Un risultato atteso, costruito negli anni grazie al lavoro di cuochi, contadini, pastai, pescatori, allevatori, famiglie, osti, ristoratori e di quell’intero sistema che tiene viva una cultura...
Si tratta di una prelibatezza di origini antichissime, risalenti alla civiltà Maya e Azteca. Ogni pezzetto di cioccolato si scioglie in bocca lasciando una sensazione sabbiosa dovuta alla presenza di granelli di zucchero interi e alla fattura grezza del medesimo. Dal 2003 esiste un apposito...
Pericolo: Parclick elenca i dieci oggetti che non andrebbero mai lasciati in auto se si parcheggia sotto il sole Con l’arrivo del caldo e delle alte temperature, lasciare l’auto parcheggiata al sole può diventare un rischio se non si adottano alcune precauzioni. Secondo gli esperti di...
