Spiedini di Salmone alla brace


Ricetta

Mescolare olio evo con pepe rosa schiacciato, erba cipollina tagliata a pezzettini, sale e bagnarvi gli spiedini preparati con i tocchetti di salmone. Cuocere gli spiedini alla griglia e servirli su un’insalatina condita con olio, pepe rosa e erba cipollina.


 
 
Piatto Secondi
Persone 4
Costo medio
A base di salmone
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 400 di salmone tagliato a cubetti
  • g. 100 di misticanza
  • pepe rosa
  • erba cipollina
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale